CruRank
Wine list

Bar Carolina

Bar Carolina in Melbourne pours from 216 selections, led by red with white close behind and a Champagne and sparkling section rounding out the count. Twenty one wines are available by the glass. Vintages span 1996 to 2025 and prices reach into four figures at the top, past $2,400. The mix and range here earn the list a CruRank designation.

Champagne & Sparkling24

Dom Perignon
1996Vino Spumante, Champagne
A$1,200
Comte Audoin de Dampierre Prestige Grand Cru
1996Vino Spumante, Champagne
A$950
Taittinger Comtes De Champagne Blanc De Blancs
2008Vino Spumante, Champagne
A$820
Agrapart et Fils Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs
NVVino Spumante, Champagne
A$525
Jacquesson Cuvee No 748 Extra Brut
NVVino Spumante, Champagne
A$465
Forget Brimont Millesime 1er Cru Brut
2012Vino Spumante, Champagne
A$410
Billecart-Salmon Le Rosé
NVVino Spumante, Champagne
A$370
Larmandier Bernier Latitude Extra Brut Blanc de Blancs
NVVino Spumante, Champagne
A$365
Mouzon Leroux l'incandescent Rose
NVVino Spumante, Champagne
A$360
Jean Marc Seleque Solessence Extra Brut
NVVino Spumante, Champagne
A$295
Billecart-Salmon Le Réserve Extra-Brut
NVVino Spumante, Champagne
A$295
Chartogne Taillet Cuvee St Anne
NVVino Spumante, Champagne
A$275
Pol Roger Brut Reserve
NVVino Spumante, Champagne
A$255
Enrico Gatti Franciacorta Chardonnay
NVVino Spumante, Spumanti
A$194
Nadeson Collis Inception Chardonnay Blend
NVVino Spumante, Spumanti
A$135
Fangareggi Vigna Rosa Lambrusco di Soraba
NVVino Spumante, Spumanti
A$115
Balestri Valda Volkanus Spumante Garganega
NVVino Spumante, Spumanti
A$110
Cascina Galarin Moscato d'Asti
2023Vino Da Dessert, Vino Dolce
A$90
Il Follo Prosecco Extra Dry Glera
NVVino Spumante, Spumanti
A$80
Continental Platter Prosecco Glera
NVVino Spumante, Spumanti
A$75
Terre di Goia Prosecco Glera
NVVino Spumante, Spumanti
A$70
Elio Perrone Sourgal Moscato d'Asti
2023Vino Da Dessert, Vino Dolce375ml
A$60
Pol Roger Brut Reserve
NVVino Al Bicchiere, Spumante120mlby the glass
A$29
Il Follo Prosecco Extra Dry Glera
NVVino Al Bicchiere, Spumante120mlby the glass
A$16

White76

Domaine Henri Boillot Grand Cru Corton Charlemagne
2023Vino Bianco Mondiale, Premier Cru And Grand Cru
A$2,500
Domaine Henri Boillot Les Combettes 1er Cru Puligny Montrachet
2023Vino Bianco Mondiale, Premier Cru And Grand Cru
A$1,470
Philippe Bouzereau Chateau de Citeaux Les Pasquelles Chassagne Montrachet
2022Vino Bianco Mondiale, Village
A$610
Domaine Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet
2023Vino Bianco Mondiale, Village
A$575
Domaine Samuel Billaud Montee de Tonnerre
2023Vino Bianco Mondiale, Chablis Premier Cru
A$490
Jermann Capo Martino Venezia Giulia Friulano Blend
2020Vino Bianco Italiano, Nord
A$395
Leeuwin Estate Art Series
2023Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$385
Domaine Fabien Coche Auxey Duressess
2023Vino Bianco Mondiale, Village
A$355
Domaine Gerard Duplessis Montee de Tonnerre
2022Vino Bianco Mondiale, Chablis Premier Cru
A$345
Domaine Gerard Duplessis Montmains
2019Vino Bianco Mondiale, Chablis Premier Cru
A$345
Mount Mary Triolet Sauvignon Blanc Semillon Muscadelle
2019Vino Bianco Mondiale, Altri
A$295
Mount Mary Triolet Sauvignon Blanc Semillon Muscadelle
2023Vino Bianco Mondiale, Altri
A$280
Domaine Bernard Defaix Vieilles Vignes Cote de Lechet
2023Vino Bianco Mondiale, Chablis Premier Cru
A$270
Domaine Jean Louis Chavy
2022Vino Bianco Mondiale, Bourgogne Chardonnay
A$235
Domaine Samuel Billaud
2023Vino Bianco Mondiale, Chablis
A$230
Domaine Jean Louis Chavy
2023Vino Bianco Mondiale, Bourgogne Chardonnay
A$230
Benjamin Leroux Aligoté
2023Vino Bianco Mondiale, Altri
A$220
Mac Forbes Ferguson
2022Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$215
Maugeri Terre Siciliane Catarratto
2023Vino Bianco Italiano, Sud
A$205
Elanto Vineyard
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$195
Bannockburn Winery Block
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$190
Patrick Piuze Terroir de Chablis
2024Vino Bianco Mondiale, Chablis
A$190
Domaine Goisot Le Court Vit Cotes d'Auxerre
2020Vino Bianco Mondiale, Bourgogne Chardonnay
A$190
Garagiste Terre Maritime
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$170
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco Carricante Blend
2024Vino Bianco Italiano, Sud
A$165
Pieropan Calvarino Soave Classico Garganega
2023Vino Bianco Italiano, Nord
A$165
Ka Mancine Beragna Dolceacqua Rossese Bianco
2023Vino Rosso Italiano, Nord
A$162
Giorgio Nicolini Venezia Giulia Vitovska
2023Vino Bianco Italiano, Nord
A$150
Pietradolce Etna Bianco Carricante
2024Vino Bianco Italiano, Sud
A$145
Juliard Bindarra Vineyard
2025Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$140
Sorrenberg Sauvignon Blanc Semillon
2025Vino Bianco Mondiale, Altri
A$140
Patrick Sullivan Black Sands
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$140
Il Carpino Vigna Runc Collio Ribolla Gialla
2022Vino Bianco Italiano, Nord
A$140
Domaine Laroche Petit Chablis
2024Vino Bianco Mondiale, Chablis
A$135
Barraco Biancammare Terre Siciliane Grillo
2023Vino Bianco Italiano, Sud
A$135
Domaine Gueguen La Vigne de Marie Louise Aligote
2023Vino Bianco Mondiale, Altri
A$135
Cave Mont Blanc Blanc de Morgex et la Salle Prie Blanc
2023Vino Bianco Italiano, Nord
A$130
Claudio Mariotto Bricco San Michele Colli Tortonesi Timorasso
2023Vino Bianco Italiano, Nord
A$130
Salo
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$125
Franz Haas Lepus Pinot Bianco
2021Vino Bianco Italiano, Nord
A$117
Ochota Barrels slint
2025Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$110
Ronco dei Tassi Collio Pinot Grigio
2024Vino Bianco Italiano, Nord
A$110
Grosset Apiana Fiano
2024Vino Bianco Italiano, Australiano
A$110
La Magia Vermentino
2024Vino Bianco Italiano, Centrale
A$110
Mac Forbes RS3 Riesling
2024Vino Bianco Mondiale, Altri
A$110
Luca Canevaro Piccolo Derthona Timorasso
2024Vino Bianco Italiano, Nord
A$110
Fongoli La Palmetta Colli Martani Grechetto
2023Vino Bianco Italiano, Centrale
A$110
Domaine Gueguen Saint Bris Sauvignon Blanc
2023Vino Bianco Mondiale, Altri
A$110
Feudo Montoni Timpa Grillo
2024Vino Bianco Italiano, Sud
A$99
La Biancara Masieri Bianco Garganega Blend
2022Vino Bianco Italiano, Nord
A$98
Nicola Bergaglio Minaia Gavi di Gavi Cortese
2024Vino Bianco Italiano, Nord
A$95
The Wanderer Macclesfield
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$95
Nocturne
2025Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$90
Luke Lambert
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$90
Scorpo Aubaine
2024Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$90
Koehler Ruprecht Kallstadter Kabinett Riesling
2023Vino Bianco Mondiale, Altri
A$85
Gentle Folk Sauvignon Blanc
2024Vino Bianco Mondiale, Altri
A$82
Campagnola Soave Classico Garganega
2024Vino Bianco Italiano, Nord
A$80
Borgo Paglianetto Terravignata Verdicchio di Matelica
2024Vino Bianco Italiano, Centrale
A$80
La Tosa Colli Piacentini Malvasia Blend
2024Vino Bianco Italiano, Centrale
A$80
Cantina Madonna delle Grazie Leuconoe Aglianico
2023Vino Bianco Italiano, Sud
A$80
Frankland Estate Riesling
2025Vino Bianco Mondiale, Altri
A$78
Ravensworth Fiano
2025Vino Bianco Italiano, Australiano
A$75
Clos Clare Watervale Riesling
2025Vino Bianco Mondiale, Altri
A$75
KRIS Pinot Grigio
2024Vino Bianco Italiano, Nord
A$75
Vino Volta Sole Bambino Vermentino
2024Vino Bianco Italiano, Australiano
A$74
Deep Woods Estate
2025Vino Bianco Italiano, Chardonnay
A$70
Arfion Pinot Grigio
2025Vino Bianco Italiano, Australiano
A$70
Livon Collio Pinot Grigio
2022Vino Bianco Italiano, Nord375ml
A$69
Domaine Laroche Petit Chablis Chardonnay
2024Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$29
Ronco dei Tassi Collio Pinot Grigio
2024Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$24
Mount Horrocks Cordon Cut Riesling
2024Vino Al Bicchiere, Dolce90mlby the glass
A$24
Feudo Montoni Timpa Grillo
2024Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$21
Nicola Bergaglio Minaia Gavi di Gavi Cortese
2024Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$20
Luke Lambert Chardonnay
2024Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$19
Clos Clare Riesling
2025Vino Al Bicchiere, Bianco150mlby the glass
A$16

Rosé9

Nervi Conterno Il Rosato Nebbiolo
2021Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$175
Nervi Conterno Il Rosato Nebbiolo
2022Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$170
Domaine Sainte Marie Cinsault Grenache Blend
2024Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$98
Giusi Terraviva Cerusuolo d'Abruzzo
2023Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$98
Commune of Buttons Nebbiolo
2023Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$90
Latta What a Melon Gusto No.7 Syrah Blend
2025Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$85
Podere 414 Flower Power Sangiovese
2024Altri Colori Del Vino, Vino Rosato
A$75
Domaine Sainte Marie Cinsault Grenache Blend
2024Vino Al Bicchiere, Rosato150mlby the glass
A$22
Podere 414 Flower Power Sangiovese
2024Vino Al Bicchiere, Rosato150mlby the glass
A$16

Red94

Penfolds Grange Shiraz
1999Vino Rosso Mondiale, Altri
A$1,750
Penfolds Grange Shiraz
2002Vino Rosso Mondiale, Altri
A$1,450
Tenuta San Guido Sassicaia Cabernet Blend
2022Vino Rosso Italiano, Centrale Continuo
A$1,150
Bartolo Mascarello
2020Barolo, La Morra
A$1,060
Pian dell'Orino Vigneti del Versante Brunello di Montalcino Sangiovese
2019Vino Rosso Italiano, Centrale
A$990
Domaine Taupenot Merme La Riotte 1er Cru Morey Saint Denis
2022Vino Rosso Mondiale, Premier Cru
A$960
Benjamin Leroux Chambolle Musigny
2023Vino Rosso Mondiale, Village
A$885
Domaine de Montille Aux Thorey 1er Cru Nuits-Saint-Georges
2022Vino Rosso Mondiale, Premier Cru
A$750
Conti Costanti Brunello di Montalcino Sangiovese
2020Vino Rosso Italiano, Centrale
A$665
Scarzello Vigna Merenda Sarmassa
2020Barolo, Comune Di Barolo
A$660
Mount Mary Quintet Cabernet Blend
2016Vino Rosso Mondiale, Altri
A$595
Nervi-Conterno
2020Nebbiolo, Gattinara
A$585
Margherita Otto Classico
2020Barolo, Monforte D'Alba
A$580
Brancaia Il Blu Merlot Blend
2021Vino Rosso Italiano, Centrale Continuo
A$560
Aldo Conterno Bussia
2019Barolo, Monforte D'Alba
A$560
Mount Mary Quintet Cabernet Blend
2023Vino Rosso Mondiale, Altri
A$515
Izway Don Shiraz
2015Vino Rosso Mondiale, Altri
A$490
Luigi Pira Margheria
2021Barolo, Serralunga D'Alba
A$445
Luigi Baudana
2020Barolo, Serralunga D'Alba
A$445
Marcarini Brunate
2017Barolo, La Morra
A$440
Renato Ratti Mercinasco
2020Barolo, La Morra
A$410
Arpepe Inferno Sesto Canto Valtellina Superiore
2018Nebbiolo, Chiavennasca
A$410
Brovia Classico
2019Barolo, Castiglione Falletto
A$395
Luigi Oddero Classico
2018Barolo, La Morra
A$385
Bruno Giacosa
2023Nebbiolo, Alba
A$375
Domaine Derey Freres Gevrey Chambertin
2022Vino Rosso Mondiale, Village
A$355
Maison Camille Thiriet En la Place
2023Vino Rosso Mondiale, Bourgogne Pinot Noir
A$350
Mastrojanni San Pio Cabernet Blend
2019Vino Rosso Italiano, Centrale Continuo
A$350
Vajra Coste di Rose
2020Barolo, Comune Di Barolo
A$345
Alessandro e Gian Natale Fantino Cascina Dardi Bussia
2017Barolo, Monforte D'Alba
A$345
Bartolo Mascarello Langhe Freisa
2023Vino Rosso Italiano, Nord
A$330
Luigi Pira
2021Barolo, Serralunga D'Alba
A$330
Giaconda Estate Nebbiolo
2022Vino Rosso Italiano, Australiano
A$320
Paolo Scavino Classico
2020Barolo, Castiglione Falletto
A$295
La Spinetta Bordini
2020Nebbiolo, Barbaresco
A$295
Gianluigi Lano Rocche Massalupo
2016Nebbiolo, Barbaresco
A$275
Bannockburn Serre
2024Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$240
Arpepe Sassella Stella Retica Valtellina Superiore
2022Nebbiolo, Chiavennasca
A$240
Produttori di Carema Riserva
2019Nebbiolo, Carema
A$230
Domaine Goisot La Voie de Cravant Irancy
2020Vino Rosso Mondiale, Village
A$228
Jasper Hill Georgia's Paddock Shiraz
2024Vino Rosso Mondiale, Altri
A$220
Rainoldi Inferno Valtellina Superiore
2022Nebbiolo, Chiavennasca
A$210
Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba
2022Vino Rosso Italiano, Nord
A$195
Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba
2024Vino Rosso Italiano, Nord
A$190
Josetta Saffiro
2022Nebbiolo, Langhe
A$170
Elio Grasso
2024Nebbiolo, Langhe
A$165
Arpepe rosso di valtellina
2023Nebbiolo, Chiavennasca
A$160
Mount Mary Reflexion Cabernet Blend
2023Vino Rosso Mondiale, Altri
A$155
Craiglee Shiraz
2021Vino Rosso Mondiale, Altri
A$155
Allegrini Palazzo della Torre Veronese Corvina Blend
2019Vino Rosso Italiano, Nord
A$155
Azienda Agricola Tiberio Montepulciano d'Abruzzo
2022Vino Rosso Italiano, Centrale Continuo
A$150
Ca dei Frati Ronchedone Benaco Bresciano Marzemino Blend
2017Vino Rosso Italiano, Nord
A$150
Sandro Fay Valgella Valtellina Superiore
2022Nebbiolo, Chiavennasca
A$145
Pietradolce Etna Rosso Nerello Mascalese
2024Vino Rosso Italiano, Sud
A$140
Poggerino Chianti Classico Sangiovese
2023Vino Rosso Italiano, Centrale
A$130
Garagiste Merricks
2024Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$125
Denton Nebbiolo
2021Vino Rosso Italiano, Australiano
A$125
Sassara Vin da Cagnara Corvina
2024Altri Colori Del Vino, Vino Rosso Refrigerato1000ml
A$120
Olek Bondonio Salasso Nebbiolo
2024Altri Colori Del Vino, Vino Rosso Refrigerato
A$115
Eastern Peake Coghills Creek
2023Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$115
Patrick Underwood Chalmers Nebbiolo
2021Vino Rosso Italiano, Australiano
A$115
Elena Fucci Sceg Aglianico del Vulture
2021Vino Rosso Italiano, Sud
A$114
Elio Grasso Dolcetto d'Alba
2024Vino Rosso Italiano, Nord
A$110
Antinori Peppoli Chianti Classico Sangiovese
2024Vino Rosso Italiano, Centrale
A$110
Jane Eyre Pinot Noir Syrah
2024Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$110
Claudio Mariotto Braghe Colli Tortonesi Freisa
2022Vino Rosso Italiano, Nord
A$110
Pyren Vineyard Syrah
2022Vino Rosso Mondiale, Altri
A$110
Cantina Iuli La Rina Slarina
2021Vino Rosso Italiano, Nord
A$110
Crotin 1897 San Patelu Grignolino d'Asti
2022Vino Rosso Italiano, Nord
A$104
Two Tonne Estate
2024Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$98
Tenuta Orsumella Chianti Classico Sangiovese
2022Vino Rosso Italiano, Centrale
A$97
Mac Forbes EB44 Nebbiolo
2023Vino Rosso Italiano, Australiano
A$95
Tenuta Montanello Barbera d'Alba
2023Vino Rosso Italiano, Nord
A$95
Ric Red Secret Sauce Cabernet Blend
2021Vino Rosso Mondiale, Altri
A$95
Vinea Marson Sangiovese
2021Vino Rosso Italiano, Australiano
A$95
Sinapius Esme Gamay
2024Vino Rosso Mondiale, Altri
A$93
Benotti Rosavica Nebiulina
2024Nebbiolo, Langhe
A$90
Erste + Neue Kalterersee Classico Superiore Schiava
2024Vino Rosso Italiano, Nord
A$90
Ravensworth Montepulciano
2023Vino Rosso Italiano, Australiano
A$88
La Magia Il Vispo Rosso Sangiovese
2024Vino Rosso Italiano, Centrale
A$87
Ghost Rock Supernatural
2025Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$85
Anduma Monferrato Dolcetto
2024Vino Rosso Italiano, Nord
A$80
Arfion
2024Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$80
Giustini Patu Salento Primitivo
2024Vino Rosso Italiano, Sud
A$78
Little Reddie Colbinabbin Nebbiolo Refosco
2025Vino Rosso Italiano, Australiano
A$75
Provenance Golden Plains
2023Vino Rosso Mondiale, Pinot Noir
A$75
Rob Hall Cabernet Blend
2024Vino Rosso Mondiale, Altri
A$70
Arpepe Rosso di Valtellina Nebbiolo
2023Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$33
Poggerino Chianti Classico Sangiovese
2023Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$29
Garagiste Merricks Pinot Noir
2024Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$26
Olek Bondonio Salasso Nebbiolo
2024Vino Al Bicchiere, Rosso Refrigerato150mlby the glass
A$24
Tenuta Montanello Barbera d'Alba
2023Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$20
Provenance Golden Plains Pinot Noir
2023Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$16
Little Reddie Colbinabbin Nebbiolo Refosco
2023Vino Al Bicchiere, Rosso150mlby the glass
A$16

Dessert & Fortified9

Chateau Rieussec Sauternes 1er CC Semillon Sauvignon Blanc
2018Vino Da Dessert, Vino Dolce375ml
A$230
Terre Natuzzi Vin Santo del Chianti Trebbiano Toscano Malvasia
2004Vino Da Dessert, Vino Dolce500ml
A$110
Mount Horrocks Cordon Cut Riesling
2024Vino Da Dessert, Vino Dolce375ml
A$99
Denton Yellow Chardonnay
2015Vino Da Dessert, Under Flor500ml
A$95
Fondo Antico Baccadoro Grillo Blend
NVVino Da Dessert, Vino Dolce375ml
A$80
Curatolo Arini Dolce Marsala Grillo Blend
NVVino Da Dessert, Vino Dolce
A$75
Toro Albala Don PX Cosecha Pedro Ximenez
2021Vino Da Dessert, Fortified45mlby the glass
A$29
Equipo Navazos I Think Manzanilla
NVAperitivi, Sherry60mlby the glass
A$28
Curatolo Arini Dolce Marsala Grillo Blend
NVVino Al Bicchiere, Dolce90mlby the glass
A$14

Other4

Ciavolich Colline Pescaresi Amphora Pecorino
2023Altri Colori Del Vino, Vino Arancio
A$195
Cos Rami Terre Siciliane Grecanico Inzolia
2023Altri Colori Del Vino, Vino Arancio
A$130
Di Salvo Lihar Terre Siciliane Catarratto
2021Altri Colori Del Vino, Vino Arancio
A$125
MDI Friulano Blend
2023Altri Colori Del Vino, Vino Arancio
A$70
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