Az. Agricola Cerutti, Cassinasco Il Nizza è prodotto in una zona ristretta che comprende 18 comuni intorno a Nizza Monferrato. Un disciplinare ha fissato vincoli molto rigidi sul piano colturale ed enologico per mantenere standard qualitativi elevati. Giacitura esclusivamente collinare con esposizione da sud a sud ovest sud est. Invecchiamento minimo Nizza e Nizza Vigna 18 mesi di cui 6 mesi in legno. Nizza Riserva e Nizza Vigna Riserva Invecchiamento minimo 30 mesi di cui 12 mesi in legno. Barbera d’Asti docg

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